תִיֶרִי מַלַנְדֶיין, כוריאוגרף עטור פרסים יליד צרפת,  הוזמן בשנת 1997  ע״י משרד התרבות הצרפתי והעיר ביאריץ  להקים מרכז כוריאוגרפי קלאסי בן-זמננו בעיר. ניחן בתעוזה ובעקשנות יוצאת דופן עם טעם ייחודי לבלתי שגרתי, באמצעות הלהקה תרם  רבות לפיתוח המחול בצרפת תוך שהוא מצהיר על נאמנותו לאוצר המילים של המחול הקלאסי בניגוד לזרם המחול המודרני. מעמדו הייחודי היה מביך בקרב קהילת הכוריאוגרפים אך לא בקרב הקהל הבינלאומי. צעד חשוב בקריירה של מַלַנְדֶין ובלט ביאריץ היוותה הכוריאוגרפיה שלו "היצורים" למוסיקה של בטהובן (2003), אשר זיכתה את הלהקה במועמדות בתחרות יוקרתית במוסקבה ובפרס המבקרים בפסטיבל הבינלאומי ה-19 של הוואנה בקובה. בשנת 1984 זכה במקום הראשון בתחרות על פרס ווֹלִינִין, פריז ובשנת 1986 בפרס הראשון לכוריאוגרפיה בניון, שווייץ . 
בשנת 2013 תִיֶרִי מַלַנְדֶין יצר את ״סינדרלה״ ( "לִכְלוּכִית" ) למוסיקה של פרוקופייב עבור האופרה המלכותית של וֶרְסָאי. בשנת 2014 מַלַנְדֶין זכה בתואר "הכוריאוגרף הטוב ביותר" במסגרת פרסי הבלט האירופאי בברלין ע"ש טַגלְיוֹנִי  ויצירותיו מועלות ברפרטואר להקות רבות ברחבי העולם. במשך 3 השנים האחרונות הוצגה ההפקה ברחבי אירופה, ביפן, ארה״ב ודרום אמריקה וזכתה לתגובות נלהבות ושבחי הביקורת.  
הלהקה מונה כיום 22 רקדנים קבועים  ומבצעת מדי שנה מעל למאה וחמישים מופעים ברחבי העולם.  במרכז הכוריאוגרפי בעיר ביאריץ מקימת הלהקה ביה״ס למחול וסדנאות רבות לתושבי העיר בגילים שונים , פעילויות הסברה חינוכיות רבות ופסטיבל מחול בינ״ל- ״ עת לאהוב״ .