בין כוס בירה לערק מתגלה סיפורם של יושבי הבר.
ההצגה מתקיימת בבר שכונתי, בו הקהל יושב יחד עם השחקנים ואינו יודע מי הם, עד שהאור נדלק ואחד השחקנים פותח במונולוג.
הערב כולל מונולוגים מצחיקים המדברים על נושאים כמו עבודה, אכזבות, אהבה וזוגיות.
אנסמבל השחקנים יושב בין הצופים על הבר המרכזי של FRIENDS UNDERGROUND, המארח את ההצגה.
בין מונולוג למונולוג, ובאווירה ביתית, חמה וצעירה, נהנים הצופים גם מיציאה לבר עם מוזיקה טובה ואלכוהול משובח.
ההצגה ״שיחות עם הברמן״ היא אחת מהצגות הפרינג׳ הותיקות בארץ. בשנים האחרונות היא הפכה להיות תופעה בקרב קהל תל אביבי ושחקנים רבים מתארחים בה בין האורחים שלנו : דביר בנדק, ורד פלדמן, טלי שרון, יעל דואני, יניב ביטון, ריקי בליך ועוד