ליאור שמבדל מכהן כמנהל המוסיקלי של התזמורת Berliner Simphoniker משנת 1997. הוא החל את דרכו המוסיקלית כשלמד ויולה וטרומבון. בהמשך התמחה בניצוח בMozarteum בזלצבורג ובהמשך דרכו אצל הנס סווארובסקי, איגור מרקוביץ, סרג'יו צ'ליבידאקה ופרנקו פרארה בוינה ובמילנו.

בשנת 1980 מונה כמנצחה הראשי של התזמורת הסימפונית חיפה, ובין השנים 1993-1986 היה מנצחה הראשי של התזמורת הקאמרית הקיבוצית וייסד בתל אביב את אנסמבל "מוסיקה נובה". משנת 1993 המשיך את הקריירה כמנצח באירופה. היה מנהל המוסיקלי של תזמורת Pfalztheater Kaiserslautern בגרמניה ובין השנים 2003-2000 כיהן  כמנהל אמנותי ומנצח של התזמורת הסימפונית של סלובניה.

ליאור שמבדל הוזמן לנצח על תזמורות באירופה, אמריקה ואסיה, בהן הפילהרמונית של מינכן, תזמורת רדיו הולנד, תזמורת רדיו קופנהגן, סימפונית רומא, פילהרמונית בוגוטה, התזמורת הלאומית קוסטה ריקה, תזמורת תיאטרון קולון בבואנוס איירס, התזמורת הלאומית של בייג'ין ואחרות. הוא תרם מהידע המוסיקלי שלו בניצוח על תזמורות שהשתתפו בהפקות אופראיות בגרמניה, איטליה, קנדה ורוסיה.לאחרונה, הוביל את התזמורת הסימפונית של ברלין בסיור מופעים בסין, וייטנאם ויפן עם הפסנתרנים סטניסלב בונין, קון וואו פאק והכנר איליה קאלר.

בין הסולנים שהופיעו תחת שרביטו: הכנר פינחס צוקרמן, הפסנתרנית מרתה ארגריך, הכנר יוזף סוק, הקרנן הרמן באומן, הקלרניתן גיורא פיידמן, הויולן גלעד קרני, הזמרת קלייר מגנאג'י  ואחרים.

כמו כן הוזמן כמנצח להקלטות של פתיחות מאת רוברט שומן, וקונצ'רטי לכינור ולתזמורת מאת פגניני עם הכנר אינגולף טורבן.

כמנצח ומורה מוערך לניצוח הוא עורך ומנהל כיתות אמן למנצחים צעירים -  בבאנף (קנדה), ויצ'נצה (איטליה), רומא, ברלין, סין, ווייטנאם.

ליאור שמבדל הינו גם מלחין פורה. יצירותיו מבוצעות, מוקלטות ומשודרות ברשתות טלוויזיה ורדיו במדינות אירופה ובישראל. בין מוריו לקומפוזיציה סרג'ו נטרא וויטולד לוטוסלבסקי