הלהקה נוסדה בשנת 1967 על-ידי ברטה ימפולסקי והלל מרקמן שעד עצם היום הזה משמשים כמנהליה האמנותיים.

הופעת הבכורה של הבלט הישראלי נערכה ב-25 בינואר 1967 באולם רינה בחולון. הסולנים ימפולסקי ומרקמן, מלווים בארבע רקדניות צעירות, ביצעו אז מבחר של קטעי בלט מפורסמים.
                                                 
הבלט הישראלי מונה כיום 35 רקדניות ורקדנים, בהם `צברים`ועולים חדשים מחבר העמים ומארצות המערב אשר התקבלו ללהקה בתום מסלול מיונים לא פשוט.

בשנת 2000 זכה הבלט הישראלי בפרס שר התרבות לביצוע של להקת מחול על רמתם האומנותית והאיכותית של רקדני הלהקה.

במהלך כל שנות קיומו, הופיע הבלט הישראלי ברחבי העולם בפסטיבלים יוקרתיים באירופה, ארצות הברית ודרום אמריקה. הלהקה גרפה תשואות והביאה כבוד רב למדינת ישראל.

הבלט הישראלי שם לו למטרה לטפח את דור העתיד של קהל שוחרי התרבות. במסגרת זו מופיעה הלהקה בהרכב מלא ובליווי הסברים בפני תלמידים, בני נוער ובפני חיילי צה''ל.